Detta är semlor i miniformat. Ät många eller nöj dig med en enda liten lyxig semla. De här semlorna är fyllda med en annorlunda och mycket god kokosfyllning.
Ingredienser
50 g smör
2½ dl mjölk
½ pkt jäst, 25 g
En nypa salt
1½ dl kesella, 10 %
3/4 dl strösocker
9-10 dl vetemjöl
Fyllning
2 dl vispgrädde
200 g kokosmassa
½ dl mjölk
Pensling
1 uppvispat ägg
Ca 1 msk kokosflingor
Garnering
2 msk florsocker