Mishouia - Tunisisk grillad sallad

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

För den som gillar starkt, äts med bröd och passar utmärkt till grillat kött.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 paprikor gröna spanska (starka)
  • 4 tomater
  • 1 burk tonfisk i olja 50 g
  • 5-10 svarta oliver
  • 2-3 msk olivolja
  • peppar
  • salt
  • 1 tsk spiskummin
  • Instruktioner

    1. Grilla alla grönsaker så de blir lite svarta, då går det lätt att ta bort skalet. Det går även bra att rosta dem i ugnen.
    2. Mixa allt till en slät röra, smaksätt med olivolja, salt, peppar och spiskummin. Garnera med tonfisk, oliver och ringla över lite olivolja.
    3. Servera ett gott bröd till.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben