Grädden har ersatts med mjölk så egentligen så blir det Pannalatte :) 153 kalorier per portion.
Ingredienser
3 gelatinblad
1 vaniljstång
4 dl mjölk (3%)
3 msk strösocker
2 dl färska eller frysta bär
2 passionsfrukter
Instruktioner
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter. Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp mjölk, socker och vaniljfrön. Dra kastrullen från värmen och låt blandningen svalna något. Rör ner gelatinet så att det löser sig. Klä fyra glas med plastfolie. Häll mjölkblandningen i glasen. Ställ att stelna i kyl minst 3 timmar.
Stjälp upp försiktigt pannacottan på tallrikar och ta bort plasten. Servera med bär och utgröpta passionsfrukter.