Smält kokosfettet och blanda i mjölk och vatten, värm till 37 grader. Lös upp jästen i degspadet och blanda i resten av ingredienserna. Arbeta degen väl, ca 5 minuter i assistent.
Lår degen jäsa 30 minuter.
Baka ut runda kakor med kaveln och använd sedan en piggkavel för att brödet inte ska dela sig.
Låt jäsa på bakduk ca 20 minuter till.
Grädda på hög värme (300 grader) långt ner i ugnen. Ät och njut.