Mockarutor

Serverar: 40 portioner

Kärt barn har många namn. Dessa läckra kakor kallas även för kärleksmums, chokladrutor och snoddas. Kalla dem vad du vill - men goda är de !!

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1½ dl mjölk
  • 4½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 150 g smält margarin
  • Glasyr
  • 4 msk smält margarin
  • 250 g florsocker med chokladsmak ( eller vanligt florsocker och 1-2 msk kakao )
  • 3 msk kallt starkt kaffe
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Garnering
  • ½-1 dl riven kokos
  • Instruktioner

    1. Vispa ägg och socker. Häll i mjölken
    2. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör ner det i äggvispet tillsammans med smöret
    3. Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna, ca 30 x 40 cm. Grädda kakan i 225* 10-15 min.
    4. Blanda allt till glasyren och bred den över den över kakan medan den är varm
    5. Strö genast över kokosen. Skär kakan i bitar när glasyren stelnat
    6. I stället för kokos kan man strö på hackade nötter eller dajmkulor

    Liknande recept

    1
    50 min
    20
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben