Serverar: 40 portioner
Tid: 45 minuter
bara så gott
riv mandelmassan grovt och rör den smidig med margarinet och florsockret tillsätt grädden blanda de båda mjölsorterna kakao vaniljsocker och bakpulver och arbeta in blandningen i smeten arbeta degen lätt och låt den vila en stund ca 15 min rulla degen till små bollar doppa dem först i lätt vipad äggvitor och därefter i rikligt med hackad mandel och pärlsocker lägg kakorna på en plåt med bakpapper och grädda i 175 grader i ca 112-15 min