Monas Morotskaka

Serverar: 12-14 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

Detta är en älskad kaka som jag gärna bjuder på.

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 1 dl råsocker
  • 3 ägg
  • 4 dl finrivna morötter
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 krm salt
  • 1½ tsk kanel
  • 1 dl hackade valnötter
  • 1 dl mjölk
  • Glasyr
  • 200 g philadelphiaost
  • 75 g rumsvarmt smör
  • 2½ dl florsocker
  • 1 tsk citronsaft
  • Garnera med ½ dl hackade valnötter

    • Instruktioner

    1. Vispa rumsvarmt smör, socker och råsocker vitt och pösigt. Blanda ner morötter och därefter de torra ingredienserna, valnötter och mjölk till en slät smet. Vispa äggen i en särskild skål och VÄND ner i den andra smeten. Bakas i 175 grader i 60 minuter, längst ner i ugnen.
    2. Glasyr: Blanda rumsvarmt smör, florsocker occh citronsaften samt philadelphiaosten till en jämn smet som bredes på kakan när den kallnat. Strö över de hackade valnötterna.
    3. Lycka till!

    Liknande recept

    Monas smördegsbollar
    4.7
    5
    4

    Morotskaka med topping
    4.8
    40 min
    7-9
    11

    Morotskaka med pinjenötter eller Adventskaka
    1 h
    8

    Brorsans morotskaka
    4.7
    1 h
    24
    21

    Morotskaka från Hummelstugan i Åre
    15

    Morotskaka
    50 min
    1

    Morotskaka
    4.8
    3 h
    8-12
    32

    Morotskaka
    5
    1 h 30 min
    1
    1

    Amerikansk morotskaka
    5
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.