En av favoriterna- och ett måste på julbordet. Denna löksill är den bästa jag någonsin smakat.
Ingredienser
500-600 g strömmingsfilé
Mjölblandning
1 dl skorpmjöl
½ dl vetemjöl
1-1½ tsk salt
1½ krm vitpeppar
1 paket frusen persilja, eller färsk hackad
Lite salt
Lite peppar
Ättikslag
8 dl vatten
2 grader Perstorps 24 % ättika, eller efter smak
3½-4 dl strösocker
2 stora gula lökar