Tid: 2 timmar
Min mormors underbara fruktkaka som hon alltid bakade till jul. Den blir ganska kompakt, men saftig. Tycker man inte om t.ex fikon så går det bra att utesluta dem.
Rör smör och socker pösigt. Rör ner äggen ett i taget Hacka frukten, blanda med mjölet och rör ner i äggsmeten Häll i smord och bröad form Grädda 1 – 2 tim 150 grader