Passar som kaka till kaffet eller med vaniljsås till som efterrätt.
Ingredienser
225 g smör
4 ½ dl strösocker
4 st ägg
1 ½ tsk bakpulver
6 dl vetemjöl
3-4 st äpplen
2 tsk kanel
14 sötmandlar
4 ½ tsk strösocker
Instruktioner
Rör smör och socker, tillsätt ett ägg i taget,
Blanda vetemjöl och bakpulver, rör ner i smeten, Rör till en jämn smet. ( Den blir ganska tjock.)
Skala och skiva äpplen vänd de i kanel och strösocker. Hacka mandeln.
Bred ut smeten på en långpanna med bakplåtspapper. Fördela äpplen på smeten, strö över hackad mandel.
I ugnen 225 grader ca: 40 min nedre plan. Låt den vila en stund innan det skärs i rutor.