Den här kakan passar till ”blöta” bär som blåbär, körsbär, röda vinbär – den blir alltid lika god. Lite hård och seg, passar till kaffet.
Ingredienser
150 g smör
2 dl strösocker
1 ägg
2 dl vetemjöl (120 g)
1 dl mannagryn
4 dl blåbär
Smör till formen
Ströbröd till formen
Tillbehör
Ev lättvispad grädde
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa en pajform, ca 25 cm i diameter.
- Rör smör och socker i en matberedare. Tillsätt ägg, vetemjöl och mannagryn. Bred ut smeten i pajformen. Fördela bären över och grädda i nedre
delen av ugnen ca 35 minuter.
- Servera med vispad grädde om så önskas.
Liknande recept
Kommentarer (0)