Mormors råkakor med underbara garneringar

Serverar: 4 portioner

Tid: 50 minuter

Dessa rårakor är perfekta att servera som förrätt eller när man vill ha något gott att mumsa på.

Ingredienser

  • Kroppkakor
  • 6 rivna potatisar
  • 1 st ägg
  • Salt
  • Peppar
  • Smör till stekningen
  • Till garneringen
  • 3- 4 dl gräddfil
  • 1 burk löjrom
  • 4 bitar löksill
  • 1 rödlök, hackas fint
  • Färsk gräslök, efter smak
  • ½ dl lingonsylt
  • Dillkvistar till garneringen
  • Instruktioner

    1. Riv potatisen med den fina delen på rivjärnet och rör i ägget. Krydda med salt och peppar. Stek på mellan värme i ett plättlagg med lite smör.
    2. Garnera sålunda: Löjrom röd lök och gräddfil Löksill och färsk gräslök Färska rårörda lingon blandade med gräddfil Avsluta med en dillvippa på toppen.
    3. Tips! Servera en liten snaps till varje tallrik. Smaklig spis!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben