Morots- och jordnötsbiffar

Serverar: 4 portioner

Den här rätten är en biff blandad med morot och jordnötter, som lunch tycker jag att det är lagom att servera dem med en kall sås och en god sallad. Men man kan även ha dem tillsammans med tex ris.

Ingredienser

  • 1 dl ströbröd
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 4 morötter
  • 2 dl jordnötter
  • 1 dl sojamjöl
  • salt
  • 1 tsk basilika
  • smör (att steka i)
  • Instruktioner

    1. Blanda ihop skorpmjöl och matgrädde, låt dra en stund.
    2. Skala morötterna, mixa dem fint eller riv dem. Mixa jordnötterna. Blanda ihop alla ingredienser.
    3. Skulle smeten verka lite torr, tillsätt lite vatten. Forma dem till biffar och stek dem.

    Liknande recept

    Kommentarer (1)

    annaL8 14 april 2012

    Underbart goda! Dom här kommer jag att göra snart igen :)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben