Ingredienser
4 morrötter( 250 gram)
1 dl mandlar eller andra nötter (kan ersättas men anant)
2 dl socker (funkar med råsocker!)
2 ägg
1 tsk kanel
1 ½ tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
1 dl rapsolja
TILL GLASYREN
1 paket philadelphiaost naturell
1 dl florsocker
lite citronsaft efter egen smak
Ja, mums för morotskaka. Något som är jättegott som glasyr till kakan är lika delar Philadelfiaost och smält vit choklad. Mycket smarrigt.