Morotspaj med fetaost

Serverar: 4-6 portioner

Lättlagad och god

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 3 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 3 msk vatten
  • Fyllning
  • 4 rivna morötter
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 msk olja
  • 1–2 tsk gurkmeja
  • Salt
  • Peppar
  • 40 g ruccolasallad
  • 100 g fetaost
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 2 ägg
  • Instruktioner

    1. Blanda ihop till en pajdeg.
    2. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek morötterna och vitlökshacket tills det är mjukt. Krydda. Fördela ruccolan i botten på pajskalet och smula osten över. Avsluta med morötterna.
    3. Blanda ägg och grädde och slå det över. Grädda i ca 35 min i 200º.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben