Morsans raggmunkar

Serverar: 6 portioner

Tid: 30 minuter

Det här är väldens godaste och billigaste vintermat. Tack mamma för att du lärt mig! Det är bra att ha en matberedare.

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl med fullkorn
  • 1 tsk salt
  • 5 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 8 stora rårivna potatisar
  • Instruktioner

    1. Blanda hälften av mjölken med alla ingredienser förutom potatisen. Vispa förhand tills alla mjölklumpar är borta. Häll i resten av mjölken och rör ner den rivna potatisen.
    2. Hetta upp två stekpannor med smör i. När smöret smält, häll det i raggmunkssmeten och rör om. Använd en soppslev eller liknande och häll smeten i stekpannorna. Stek de sedan som pannkakor.
    3. Servera raggmunken med lingonsylt, äpplemos, keso eller kanske med knaperstekt bacon.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben