Serverar: 6 portioner
Rör med en sked så att citronlagen blandas med det mousserande vinet, men försiktigt - Annars försvinner bubblorna.
Koka upp citronsaften och tillsätt sockret. Rör om och låt sockret smälta. Låt kallna. Fördela blandningen i 6 glas. Lägg i några färska myntablad och fyll på med mousserande vin.