Mumsig potatissallad med äpple

Serverar: 6 portioner

Den godaste potatissallad jag ätit, fräsch och underbar.

Ingredienser

  • 1,8 kg färsk potatis
  • 6 stora äpplen
  • 4 dl majonäs
  • 5 dl cremè fraiche
  • 2 msk kapris
  • 3 msk dijonsenap
  • ½ klyfta vitlök
  • 1 knippe salladslök, det gröna
  • svartpeppar
  • salt

    • Instruktioner

    1. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten, häll av vattnet och låt potatisen svalna. Skiva potatisen i 1/2 cm tjocka skivor och lägg i en stor serveringsskål, tärna ner äpplena.
    2. Tillsätt majonnäs, cremè fraiche, kapris och dijonsenap. Smaksätt med salt, svartpeppar och riven vitlök.
    3. Skiva det gröna på salladslökarna och blanda med salladen.
    4. Serveras gärna till grillat kött! Smaklig måltid.

    Liknande recept

    Röd vinbärssylt med äpple
    10

    Ugnspannkaka med bacon och äpplen
    4.9
    50 min
    4
    4

    Mumsig Ananaspaj
    4.9
    35 min
    5-7
    4

    Älgstek med äpple och lök
    3.6
    1 h
    4
    2

    Grovt bröd med äpple och youghurt.
    4.6
    1 h 20 min
    2
    14

    Tysk potatissallad
    4.3
    4
    1

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Kycklinggryta med äpple och ädelost
    4.3
    3-4
    1

    Kryddstark potatissallad
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.