Mumsig wok sås

Name: Mumsig wok sås
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Thailändska
Ingredients: 4 dl wokgrönsaker; 2 kokosmjölk; 1 halv grillad kyckling; 2-3 msk teriyaki sås; 1 msk sambal Oelek; Rött råris (eller vanligt ris)

Serverar: 4 portioner

Tid: 35 minuter

Snabbt, lätt, gott och billigt!

Ingredienser

4 dl wokgrönsaker

2 kokosmjölk

1 halv grillad kyckling

2-3 msk teriyaki sås

1 msk sambal Oelek

Rött råris (eller vanligt ris)

Instruktioner

Sätt på riset och under tiden det kokar/sjuder gör Du såsen.
Stek wokgrönsakerna med kycklingen. Om kycklingen behöver stekas, gör detta först.
När kyckling och wok är brynt och har fin färg häller du på kokosmjölken och teriyakisåsen. Låt detta puttra en stund.
När riset är färdigt lägger Du i 1-3 tsk Sambal Oelek efter smak.
Servera med en Krispig sallad ex Paprikasallad!