Mumsigt, saftigt glutenfritt bröd

Serverar: 1 portioner

Tid: 1 timme 15 minuter

Otroligt saftigt för oss som är glutenintoleranta :) Även för er som inte är gluten kommer tycka att det är super gott!!

Ingredienser

1 dl rent havregryn

5 dl glutenfri mjölmix

½ dl linfrön

½ dl pumpakärnor

½ dl Pofiber (om önskas, blir saftigare och nyttigare)

½ dl hackade mandlar

2 tsk bikarbonat

1 tsk salt

4 dl filmjölk

¼ dl honung

½ dl lingonsylt

½ dl russin

Sätt ugnen på 200 grader
Blanda alla torra ingredienser och häll sedan i resten av ingredienserna.
Häll i smeten i en smord avlång form och sätt sedan in i ugnen. Låt stå längst ner i 1 timme
P.s Efter halva tiden lägg över aluminiumfolie så det inte bränns. :)
KLART!