En snabblagad vardagsrätt, bra om du har kokta makaroner över.
Ingredienser
1 msk smör eller margarin
2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
salt
peppar
riven muskot
4 dl kokta makaroner
200 g falukorv
1 msk olja
1 msk hackad persilja
Instruktioner
Smält matfettet i en kastrull. Rör ner mjölet. rör om ordentligt så att allt blandas. Häll i hälften av mjölken och rör hela tiden. Häll i resten av mjölken. rör hela tiden. krydda med salt, peppar och riven muskot. vänd ner makaronerna.
Stek falukorven i skivor i oljan i en stekpanna eller koka den hastigt i vatten. strö över persilja och servera med makaronerna.
Det var jättegott. Har lagt in ett par bilder också. Mvh Yngve
Jag bättrade på med lite mango chutney och tomatpuré. Det blev gott också.