Falukorv med rotsaker och senapssås

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Snabblagad rätt där både grönsaker och korv kokar i buljong. En klick senapssås sätter pricken över i.

Ingredienser

  • 1 bit kålrot ( 200 g )
  • 1 kålrabbi ( 250 g )
  • 2-3 morötter
  • ½ purjolök
  • 500 g falukorv i stora tärningar
  • 6 dl vatten
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 2 lagerblad
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 kruka färsk mejram
  • Senapssåsen
  • 1 dl matlagningsyoghurt
  • 2 msk skånsk senap
  • 1 stk fransk senap
  • ½ krm salt

    • Instruktioner

    Skala och ansa grönsakerna och skär dem i ½ cm stora strimlor. Skär korven i stora bitar. Koka upp vatten och smula ner buljongtärningarna. Tillsätt lagerblad och peppar. Lägg ner grönsakerna och låt koka 6-8 minutyer. Lägg ner purjolöken och korven, låt koka ytterligare 2-3 minuter. Strö på mejram. Blanda ingredienserna till såsen och servera till korvgrytan samt en sallaad.

    Liknande recept

    Falukorv med couscous och senapssås
    4.5
    30 min
    4
    1

    Falukorv med dillsås
    3.3
    30 min
    4-6
    4

    Wokad falukorv med Mrs Cheng's Wok Sauce
    4.6
    4
    4

    Örtgratinerad falukorv
    4.1
    4
    9

    Spenat & ost gratäng med falukorv
    4
    35 min
    5
    3

    Falukorv med krämiga grönsaker
    4
    2
    1

    Muskotstuvade makaroner med falukorv
    4
    2
    2

    Ungstekt falukorv med pepparrotssås
    4
    30 min
    4
    1

    Falukorv i ugn med skinkost
    4.5
    30 min
    4-6
    12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.