Skölj kycklingen och dela den i portionsbitar. Bryn dem i lite matfett runt om. Krydda med salt och peppar. ta upp kycklingbitarna.
Skala lök och vitlök. Skiva dem tunt. Skålla, skala och skär tomaterna i mindre bitar.
Fräs lök och vitlök mjukt och glansigt i lite matfett. Tillsätt tomater och kryddor. Späd ned buljongen. Lägg tillbaka kycklingbitarna och låt allt småputtra under lock ca: 20-25 minuter.
Kärna ur och strimla paprikorna under tiden. Lägg ner demi grytan och låt den putrra i ytterligare ca: 5 minuter.
Fräs baconet knaprigt. Låt det rinna av på hushållspapper. Lägg ner det i grytan tillsammans med oliver. Bjud kokt pasta och en grönsallad till.