Jättegod och mättande lasagne som är lite mer smakrik och "vuxen" i smaken än andra lasagner. Enkel att göra!
Ingredienser
2 pkt bacon (á 140g)
2 msk olivolja
400 g nötfärs(gärna mer)
1 stor gul lök
4 vitlöksklyftor
Vin (valfri färg och mängd)
1000g krossade tomater
3 buljongtärningar(mörk ox buljong)
½ dl tomatpuré
2 msk oregano
1 msk mango chutney
Vatten
Bechamellsås
3 msk flytande margarin
5 tsk ideal mjöl
6 dl mjölk
1 tsk vitpeppar
1 tsk salt
ev. 1 tsk vitlökspulver
2 dl fint riven parmesan
1 pkt lasagneplattor, (Barilla 500g)
Verkar kanongott. Jag äslakr smaken av bacon ihop med annan råvara. Det ger en speciell sälta. Men stämmer det att det ska vara 1 kg tomater!?! Eller har du skrivit en nolla för mycket bara?? :)
Nej det ska faktiskt vara 1000g. Jag tog först ett paket 500g krossade tomater, sedan ville jag ha mer, så jag tog ett till :) Så allt är som de ska! Det är en rätt stor lasagne, många portioner, så nej inga konstigheter.
Det här är så himla gott!! Verkligen den godaste lasagnen jag ätit!
Hej ! Det här var verligen gott. Håller på leta efter smarriga recept och detta passade mig som handsken..;) Fredagkväll...å vad gör jag..lagar mat. Det blev en Toskakaka samtidigt...ugnen var ju ändå på, förstår inte vad som har hänt...hehe TACK.....Trevlig Lucia/Dick
Jätte god lasange! Tog lite sweet chilli istället för mango chutney och de blev lite extra sting i de hela. Ett recept väl värt att pröva för man blev verkligen inte besviken! Bockar o bugar för receptet :)
Låter spännande. Ska pröva det här, men är det inte lite bechamellsås. Jag gör nog på en liter mjölk, annars räcker det inte till översta lagret.
Jag har modifierade ditt recept och lagt till några detaljer. http://www.matklubben.se/recept/lasange_med_mango_chutney_oel_kanel_och_bacon_104677.html
Vilken god lasagne. Tack för receptet :-)
Kanongott recept. Bechamelsåsen försvann i ugnen så frågan är om man ska tillsätta den lite senare så den inte sugs upp av.