Mustig Soppa med köttfärs och ris

Serverar: 4 portioner

Av lite blir det mycket ! Vi äter soppa för sällan

Ingredienser

200 g köttfärs

1 lök

1 paprika

1 lite purjolök

1-2 morötter

1 dl ris

1/2 msk tomatpure

1 1/2 l buljong

Salt

Vitpeppar

Basilika

Rosmarin

Instruktioner

Koka upp vatten med buljongtärning. Fräs köttfärsen häll i buljongen , fräs grönsakerna och lägg i soppan. tillsätt riset och tomatpuren. Låt koka på svag värme i 20 min. Gott att servera till :Gräddfil smaksatt med riven pepparrot Späd med vatten om det blir för stabbigt .