Skala och strimla alla rotfrukterna, strima kålen fint, går bra med osthyvel .
Strimla den röda parikan o lägg ihop med dem andra grönskerna, bland väl. Blanda också in kryddorna.
Koka ihop vinäger, vatten, oljan och sockret och häll över grönskerna när den är varm!
Skaka ihop väl o kyl i kyl skåpet, den är klar till middan om du gör den ett par timmar innan!