En barnvänlig och god köttfärslimpa. Pimpad med skinka, ägg och härlig ost.
Ingredienser
500 g nötfärs
2 ägg
4 skivor formbröd
1 dl mjölk
4 msk parmesanost
2 msk finhackad persilja
0.75 tsk salt
1½ krm svartpeppar
Fyllning
125 g ost, tex port salut
100 g kokt skinka
2 kokta ägg
Tomatsås
750 g krossade tomater
2 msk olivolja
1 liten gul lök, delad i halvor
2 små vitlöksklyftor
1 torkad hel peperoncino (chili)
Salt
Servering
Kokt ris eller potatis