Nektarin- och hallonkaka med lime

Serverar: 8-10 portioner

Figurerar även i liknande varianter... men denna gillar jag.

Ingredienser

  • 0,5 msk smör + 125 g smör
  • 0,5 dl ströbröd
  • 2 nektariner
  • 2 lime
  • 3 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1 dl hallon
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk florsocker

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en springform (cirka 24 cm i diameter) med 0,5 msk smör och bröa den med ströbröd. Halvera, kärna ur och skär nektariner i klyftor. Skölj lime i ljummet vatten. Riv skalet på båda limefrukterna och pressa saften ur den ena limen. Smält 125 g smör i en kastrull. Rör ihop ägg och strösocker i en bunke. Tillsätt det smälta smöret, vetemjöl, skal och saft av limen i bunken och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen och tryck i nektariner och hallon. Grädda kakan i nedre delen av ugnen cirka 45 minuter. Låt kallna. Vispa grädde. Pudra florsocker på kakan och servera den vispade grädden.

    Liknande recept

    Nektarin- och hallonkaka
    4
    8-10
    1

    Kokosglass med frukt i lime
    5-6

    Smoothie med mango och lime
    5
    1
    1

    Key Lime paj
    4.6
    12

    Papaya eller Mango med mascarpone och lime
    4
    1

    Mascarponefromage med lime
    15 min

    Lime Chokladkaka
    2.5
    8-10
    1

    Hallonkaka
    5
    1

    Chicken thai lime
    4.3
    45 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.