Nötchokladrutor

Serverar: 30 portioner

Kakor som går fort att göra

Ingredienser

100 g smör

1 1/2 dl strösocker

1 ägg

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1 1/4 dl vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

Garnering

1 1/2 dl nötkärnor eller sötmandel (100 g )

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Rör matfett och socker pösigt. Tillsätt ägget och sikta i kakao och vaniljsocker. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det. 3. Bred smeten på ett smort bakplåtspapper i en långpanna, 25 gånger 35 cm. 4. Strö över grovt hackade nötter eller mandel och grädda genast mitt i ugnen c;a 15 min. 5. Skär kakan i rutor,5 gånger 5 cm. medan den ännu är varm.