Serverar: 8 portioner
Tid: 1 timme 30 minuter
En härlig tårta!
Mal nötterna och blanda dem med florsocker. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner dem i nötblandningen. Bred ut smeten på smort bakpapper i två runda bottnar eller i en lågpanna klädd med smort bakpapper (25x35 cm). Grädda i 175 grader 20-25 minuter. Lyft upp kakan och låt den kallna på galler. Kolasås: Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt det koka utan lock i ca 15 minuter, tills smeten är tjockflytande. (Den tjocknar när den kallnat.) Låt såsen svalna innan den breds på. Enklast är tårtan på långpanna, då man bara brer på ett lager vardera av kolasås, grädde och kakao. De runda bottnarna, lägger man ihop med kolasås emellan och grädde med kakao överst.
ska göra denna till helgen! Men blir det en långpanna eller? hur många räcker den till?