Detta är ett vanligt vardagsbröd i Norge och i de svenska landskapen nära gränsen. Varför inte testa att lägga två bröd ovanpå varandra med en god laxfyllning mellan?
Ingredienser
50 g smör
6 dl vetemjöl
1 tsk salt
½ tsk hjorthornssalt
1 tsk bakpulver
1 tsk mald anis
1 tsk mald fänkål
2½ dl filmjölk
1 msk flytande honung
1 ägg
Fyllning
3-4 dl färskost, t ex philadelphia
12 skivor kallrökt lax
Ca ½ dl hackad gräslök
Garnering
Ev mynta