Blanda äggvita och florsocker och värm det till ca 50°C.
Vispa med elvisp till en maräng.
Smält Odense nougat och blanda ner kanelen.
Vänd ner nougaten i marängen och tillsätt grädden.
Häll upp smeten i en form med plastfilm i botten i ett ca 1 cm tjockt lager. Ställ in formen i frysen.
När glassen frusit, ta ut med små pepparkaksformar t ex hjärtan eller stjärnor och sätt sedan ihop dem två-och-två på en platt (glass)pinne och ställ tillbaka i frysen.
Doppa i smält choklad och låt stelna innan servering.
va söta dom var=)