Nutellamousse med vaniljrabarber och röda bär

Det här är direkt beroendeframkallande.

Instruktioner

1. Mousse: Värm 0.5 dl grädde i en kastrull, blanda ut Nutella med den varma grädden till en slät smet.
2. Lättvispa resterande grädde och vänd ner i nutellamixen.
3. Ställ moussen i kylen ca 1 timme innan servering.
4. Rabarber: Koka upp vatten, socker, citronsaft vitt vin och vanilj.
5. Snitta rabarbern på sniskan och lägg i en djup form.
6. Slå den varma vaniljlagen över rabarbern och bären så att det täcker.
7. Ställ åt sidan med lite plastfilm över och låt det svalna helt, gärna i kyl eller frys.
8. Lägg upp i glas/skålar och "kula" en sked mousse i mitten.

Liknande recept

Kommentarer (0)