Päron och mandel är ett kärlekspar som inte går av för hackor. Lägg till choklad och du hamnar i himmelriket.
Du kan även använda små tartalettformar för små nätta portionspajer.
Ingredienser
Pajdeg
3 dl vetemjöl
2 msk socker
150 g mjölkfritt smör
2 msk vatten
Chokladfyllning
250 g mandelmassa
100 g mjölkfritt smör, rumsvarmt
1 dl grädde, t ex havre- eller sojagrädde
3 msk maizena
3/4 dl kakao
Servering
Lättvispad grädde, t ex havre- eller sojagrädde