Örtblinier med gräddfil och löjrom

Serverar: 4 portioner

Enkelt och samtidigt lite lyxigt.

Ingredienser

  • 10 g jäst
  • 2½ dl ljummen mjölk
  • 1 ägg
  • 1½ dl bovetemjöl
  • 1 dl vetemjöl
  • 3/4 dl gräddfil
  • 11 dl hackade, blandade örter
  • Servering
  • 100 g löjrom
  • 1 dl gräddfil
  • 1 finhackad rödlök
  • Dill

    • Instruktioner

    1. Rör ut jästen i den ljumma mjölken. Dela äggen i gulor och vitor. Rör ner mjöl, gräddfil, äggula och salt i jästmjölken. Vispa till en slät smet och låt jäsa i 30 minuter.
    2. Vispa äggvitan hård och blanda försiktigt ner den i smeten tillsammans med de hackade örterna. Grädda i plättlagg på medelvärme.
    3. Servera och toppa varje blinier med löjrom, gräddfil, finhackad rödlök och lite dill.

    Liknande recept

    Västerbottenspaj med löjrom
    3.3
    8
    2

    Saffransvåfflor med Löjrom från Kalix
    20 min
    4

    Chokladkaka på gräddfil
    4
    45 min
    1
    1

    Laxtårta med löjrom och räkor
    4.6
    10
    2

    Hälsobröd med gräddfil
    5
    2
    2

    Guacamole med gräddfil och lök.
    5
    4
    1

    Krämig potatissallad med lax och löjrom
    4

    Löjrom till julbord

    Saffranspotatis med löjrom och rödlök
    15 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.