Örtomelett med skinka

Serverar: 4 portioner

Frasigt stekta omeletter med crème fraiche med god fyllning smakar gott!

Ingredienser

  • 8 st ägg
  • 1 dl lätt crème fraiche med franska örter
  • 0,5 tsk salt
  • 2 msk olivolja
  • 250 g skinka, rökt eller kokt, i tunna skivor
  • 0,5 paket babyspenat, eller rucola
  • 1 krm svartpeppar, nymald
  • 4 st portionsbröd, t ex gifflar

    • Instruktioner

    1. Blanda ihop ägg och crème fraiche och salt i en bunke. Hetta upp oljan i en stekpanna. Stek tunna omeletter.
    2. Lägg omeletterna på tallrikar. Lägg på skinkan, spenaten eller ruccolan. Vik ihop omeletterna. Peppra. Servera med bröd.

    Liknande recept

    Crêpes med keso och skinka
    3.7
    6

    Skinka som i en dröm
    4.5
    30 min
    4
    3

    persiljesås med ris och skinka
    4
    20 min
    2-3
    1

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Smördegspaket med skinka och persilja
    4.5
    45 min
    4
    2

    Köttfärsrulle med ost och skinka
    4.1
    1 h
    4
    15

    Skinka i persiljesås
    4

    Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg
    3
    25 min
    4-5
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.