Ost och kassler paj

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme 30 minuter

En god paj Tar lite tid i ugnen men sköter sig själv.

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 3dl mjöl
  • 1 msk vatten
  • 200 gram kassler
  • 1 dl riven ost
  • 1 purjulök
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Blanda smör mjöl och vatten till en pajdeg. Låt vila i kylskåp ca 30 minuter.
    2. Tryck ut i en pajform. Grädda 200 grader i tio minuter:
    3. Undertiden fräs kassler purjulök i en stekpanna. Vispa ihop ägg och mjölk i en skål.Lägg i riven ost och salta och peppra.
    4. Ta ut pajdegen från ugnen och häll i kasslern och purjulöken. Häll därefter över äggstanningen.
    5. Sätt in i ugnen i ca 50 minuter. Servera med en grönsallad till.

    Liknande recept

    Maya´s Kassler paj
    4.5
    4-5

    Paj med skinka, ost och kantareller
    5
    15 min
    6-8
    2

    Nyttigare paj med soltorkade tomater och kassler
    4.8
    4
    3

    Paj med skinka, ost & tomat
    4

    Paj med kassler, kronärtskocka och fetaost
    5
    4

    Paj med ost och oliver
    4

    Paj med fetaost, broccoli och kassler
    5
    4
    1

    Paj på filodeg med mangold och ost
    5
    1 h
    6

    Pastasås med blomkål och kassler
    4.5
    8 min
    2
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.