Serverar: 4 portioner
Mumsiga biffar med pasta - 479 kcal / port
Koka spaghettin. Blanda färsen med 1 tsk salt, 1-2 krm grovmald svartpeppar och 2-3 msk vatten. Dela färsen i 8 bitar. Platta ut dem till tunna biffar. Lägg en klick ost på 4 av biffarna och lägg resterande biffar ovanpå. Tryck till runt kanterna och stek biffarna i 1 msk olja ca 5 minuter per sida. Servera med pasta och sallad.