Hacka löken och fräs den med lite smör.
Blanda ströbrödet med vatten.
Låt stå och svälla en liten stund.
Blanda ner köttfärs och kryddor, rör en liten stund så att köttfärsen trådar sig lite.
Blanda ner kapris, gurka, dijonsenap.
Forma den till avlånga biffar, gör en liten grop och lägg ner lite riven ost.
Vira sedan om en bacon skiva.
Stek i ugnen ca 20 min på 175 grader
Jättegott!
Provade igår och det blev riktigt gott. Tack för receptet.