Ostfylld lövbiff med savojkål

Serverar: 4 portioner

Tid: 35 minuter

Det var salladen jag ville åt när jag provade detta receptet. Vi gillade det men jag skippade vinägern.

Ingredienser

  • 600 g lövbiff
  • 100 g färskost
  • Salt
  • Peppar
  • Smör till stekning
  • Kålsallad
  • ½ litet savojkålshuvud
  • 1 gul lök
  • 1 syrligt äpple
  • Olja till stekning
  • 2 dl kalvbuljong
  • Ev ½-1 msk vitvinsvinäger
  • Ev 1 nypa råsocker

    • Instruktioner

    1. Lägg upp lövbiffen på en skärbräda och fördela färskosten över köttet. Vik ihop, salta och peppra. Kålsallad: Skär kålen i strimlor. Skär löken tunt och äpplet i tunna stavar. Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs kålen lätt. Häll på buljong och vinäger och låt småputtra med löken i 7-10 minuter. Smaksätt med salt, peppar och ev lite socker. Blanda ner äpplestavarna. Hetta upp smöret till köttet i en stekpanna och stek på hög värme i 1 minut på ena sidan och en halv minut på andra.
    2. Servera direkt med kålsalladen.

    Liknande recept

    Pasta med strimlad lövbiff
    4
    4
    1

    Ostfylld frukostkorv med bacon.
    4.8
    15 min
    4
    10

    Lövbiff med sting
    5
    4
    2

    Stroganoff på Lövbiff
    3.7
    4
    2

    Ostfyllda kycklingfiléer med bacon
    4
    4
    1

    Färskostfylld lövbiff med teriyakisås
    5
    4
    2

    Teriyakistekt färskostfylld lövbiff
    4

    Ostfyllda schweizerbiffar
    4.5
    4
    4

    Lövbiff i vitlök och soyasås
    15 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.