Ostkaka med aprikossås

Serverar: 2 portioner

Hemmagjord ostkaka med fruktsås som tillhör de smala recepten. Tur att det finns!

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 1 tsk strösocker
  • 250 g keso naturell
  • 2 msk mandel, grovhackad
  • 1 tsk flytande smör, till formen
  • 100 g aprikoser, torkade
  • ½ dl vatten
  • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Blanda ägg och socker och vispa lätt. Rör ner keso och mandel. Smörj en ugnssäker form och häll i blandningen.
    3. Grädda i mitten av ugnen 20-30 minuter. Kakan ska stanna och ytan ska få lite färg.
    4. Koka under tiden aprikoserna i vattnet cirka 10 minuter. Häll av det vatten som eventuellt är kvar och mixa aprikoserna till en slät sås.
    5. Servera såsen till kakan.

    Liknande recept

    4
    50 min
    4-6
    1
    3.3
    1 h 15 min
    4
    12

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben