Detta är en perfekt lunch en varm sommardag, eller som en smidig förrätt.
Ingredienser
4 äggulor
4 äggvitor
4 dl riven ost
1½ dl grädde
4 skivor jättefranska- söndersmulad utan kant
½ krm cayennepeppar
Fyllning
5 dl créme fraiche
ca 3- 4 dl skalade antingen räkor eller kräftstjärtar
ca ½ - 1 dl frusen dill
Vitlökskrydda efter smak
Salt
Peppar
Garnering
Créme fraiche
Hackad rödlök
Dill
Citron
Stenbitsrom