Serverar: 2 portioner
Tid: 15 minuter
En väldigt god kall ostsås som du rör ihop på några minuter. Jag slängde ihop den till min fylliga köttfärssås (se separat recept) och det blev riktigt lyxigt.
Rör ut philadelphian med matlagningsgrädden. Börja med den mindre mängden. Rör ner den rivna mozzarellan . Smaka av med örtsalt och vitpeppar och tillsätt restrerande matlagningsgrädde om du vill ha en mer flytande konsistens.