Ostsoppa

Serverar: 4 portioner

Tid: 20 minuter

God och krämig soppa. Få ingredienser. Passar utmärkt som förrätt.

Ingredienser

  • 25 g smör
  • 2 msk mjöl
  • 1 liter grönsaksbuljong
  • 200 g Philadelphiaost naturell i ”klickar”
  • Ev. 1-2 dl grädde
  • 1 purjolök i tunna skivor (finhackad)
  • 1/2 tsk salt
  • Peppar
  • Några skivor formfranska

    • Instruktioner

    Bryn purjolöken mjuk i en kastrull med smöret. Red med mjölet och späd ut med buljongen, lite i taget. Lägg i osten och grädden. Låt koka upp så osten smälter. Smaka av med salt och peppar. Rosta brödet och skär i mindre tärningar. Serveras ovanpå ostsoppan.

    Liknande recept

    Krämig ostsoppa
    5
    15 min
    4
    1

    Ostsoppa med broccoli och varm rotfruktsmacka
    5
    4
    1

    Ostsoppa med El Paso Mix
    20 min
    4

    Broccoli- och ostsoppa LCHF
    4.6
    4
    20

    finsk ostsoppa
    1

    Ostsoppa med popcorn
    20 min
    4

    Potatis- och ostsoppa
    4.6
    4
    4

    Ostsoppa
    4

    Italiensk ostsoppa
    4.7
    20 min
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Relaterade Artiklar

    Öl i mat
    Öl i mat!Jodå, visst kan man laga underbar mat med öl i! En god ale el...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.