Saftig oxfilé som möter en krämig sötpotatiskräm med chévreost i sig. Mmm!
Ingredienser
Ca 1200 g oxfilé
2 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
Salt
Peppar
800g sötpotatis
300 g chèvreost
2-3 tsk vitvinsvinäger
Tillbehör
Gröna salladsblad
4 lime, skurna i skivor
Sambal oelek