De här lätt kryddade frukt- och nötmuffinsen med kolasås blir en underbar dessert eller något lite extra till kaffet.
Ingredienser
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
2½ dl strösocker
1/4 tsk salt
1 tsk mald kanel
1 tsk mald kardemumma
2 ägg, lätt vispade
1 3/4 dl gräddfil
175 g smält smör
3 konserverade päronhalvor, avrunna och tärnade
65 g grovt hackade valnötter
Kolasås
2½ dl mörkt farinsocker
125 g smör
4 msk vispgrädde