Päronkyckling med sting

Serverar: 4 portioner

Härlig hetta i en middag för hela familjen...

Ingredienser

  • 500 g kycklingfilé
  • Arla smör att steka i
  • 1 tsk salt
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
  • ½ hönsbuljongtärning
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 päron
  • 1 dl rostade, grovhackade valnötter
  • ½ dl grovhackad mynta

    • Instruktioner

    1. Skär kycklingfiléerna i bitar på längden. Salta och bryn dem i smör i en stekpanna.
    2. Skala och hacka vitlöken.
    3. Blanda crème fraiche, buljongtärning, vitlök, ingefära och sambal oelek i en gryta. Lägg i kycklingen.
    4. Låt koka under lock ca 5 min.
    5. Dela päronen i klyftor och ta bort kärnorna. Stek klyftorna i smör i en stekpanna.
    6. Lägg ner dem i grytan och strö över valnötter och mynta. Servera med kokt ris, gärna vildrisblandning.

    Liknande recept

    Päronkyckling
    4

    Dilldoftande fisksoppa med sting
    45 min
    12-15
    1

    Mangosalsa med sting
    4
    1 h
    4-6

    Krämig laxgratäng med sting
    3
    45 min
    4
    3

    Gyllene morotsoppa med crème fraiche med sting
    4

    Kycklingröra med sting
    4
    1

    Laxrullar med sting
    4.5
    1 h
    4-8
    5

    Laxrullar med sting II
    4-8

    Korvstroganoff med sting
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.