Päronsallad med avokado

Serverar: 4 portioner

Fräsch och god sallad.

Ingredienser

  • 75 g ruccola
  • 2 avokado
  • 2 tomater
  • 2 päron
  • 1/2 dl pumpakärnor
  • Dressing
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk färskpressad lime- eller citronsaft
  • 1 msk flytande honung
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • Instruktioner

    1. Skölj och låt salladen droppa av i ett durkslag. Fördela och lägg upp på tallrikar. Dela, kärna ur och skala avokadorna. Skär fruktköttet i skivor och fördela ovanpå salladen.
    2. Skär tomaterna i skivor och fördela över salladen. Dela päronen och ta bort kärnhuset med en sked eller kuljärn. Skär i bitar och strö över salladen. Strö över pumpakärnor.
    3. Blanda olja, limesaft och honung och droppa över salladen. Salta och peppra.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben