En fräsch och somrig sallad , där du har sallad och paj i ett, god att bjuda på till sommarkalaset!
Ingredienser
Pajdeg
3 dl vetemjöl
150 g margarin
1 msk krossad sesamfrö (kan uteslutas)
1 msk vatten
Fyllning
1/2 L grönsallad i strimlor
250 g kassler el grillad kyckling
1 äpple
1 liten brk ananas
2 dl melon
5 cm gurka
1 dl frysta gröna ärter
1 dl majonnäs
1 dl grädde
2 msk chilisås
Salladskrydda
Instruktioner
- Blanda ihop ingredienserna till pajdegen i en matberedare, tryck ut i rund form och förgrädda ca 15-20 min i 200 graders ugn, låt svalna.
- Skär kassler, skalat äpple, avrunnen ananas, melon och gurkan i småbitar. Blanda ihop det och dom frysta ärterna i en bunke.
Vispa grädden, blanda i majonnäs, chilisås och salladskrydda. Rör ner gräddblandningen i grönsaks och fruktblandningen.
- Precis innan serveringen lägger du salladen i botten på pajskalet, bred ut röran ovanpå. Garnera med coctailtomater, ananasbitar och klippt persilja.
Liknande recept
Kommentarer (0)