Marinera kycklingbitarna i vitlök och lite matolja i 10 minuter. Bryn i stekpanna tills de får färg.
Lägg i paprika, lök, tomat och låt det puttra ca 12 minuter på medelvärme. (Slå i 1/2 dl vatten om det ser torrt ut, jag har aldrig behövat göra det)
Tillsätt sedan korinader, sambal oelek, salt och peppar.
Servera med nykokt basmatiris, sallad och yoghurtdressing.